Les biodéchets des professionnels

Contexte :

Suite à la promulgation de la loi AGEC (Anti Gaspillage et Économie Circulaire), le tri à la source des déchets organiques est obligatoire pour tous les professionnels depuis 2024 (voir loi AGEC).

Les biodéchets incluent l'ensemble des restes alimentaires : viandes, os, légumes, fruits, laitages, fruits à coques, coquilles d'oeufs...

Cette obligation nationale s'applique aussi bien aux professionnels qu'aux syndicats de collecte. Ainsi, afin que les déchets collectés soient conformes, la présence de biodéchets dans le bac d'ordures ménagères pourra faire l'objet d'un refus de collecte.

Trier ses biodéchets permet de leur donner une seconde vie. Ils peuvent par la suite produire du compost ou du biogaz. Ces processus sont plus vertueux que l’enfouissement ou l’incinération, qui engendrent des gaz à effet de serre.

Vos solutions :

Le compostage à domicile

Si vous possédez un terrain et que votre production de déchets alimentaires est faible, vous pouvez opter pour le compostage à domicile. Celui-ci vous demandera un minimum d'entretien, à raison d'un brassage de votre composteur toutes les semaines. Il vous faudra également veiller à la bonne décomposition de vos déchets en compost. Cette méthode demande l'achat d'un composteur et un peu de temps pour l'entretien, mais présente l'avantage d'être peu onéreuse à terme.

Pour plus de conseils et d'astuces, vous pouvez consulter le guide simplifié du compostage et le guide du compostage. Si vous avez des questions sur le compostage, n'hésitez pas à nous contacter : 03 84 82 56 19 / contact@sictomdole.fr

La collecte par le SICTOM

Le SICTOM propose une collecte hebdomadaire (en bac de 240L) aux professionnels de son territoire éligibles. Pour savoir si vous êtes éligible à ce système, merci de contacter par mail ou par téléphone nos services : 03 84 82 56 19 / contact@sictomdole.fr

Une fois collectés, les biodéchets sont compostés sur notre compostière en circuit court, à Brevans. Le compost est ensuite redistribué aux agriculteurs locaux afin de nourrir leurs terres.

Au-delà des obligations réglementaires liées au tri des biodéchets, le prix de leur collecte hebdomadaire (221,76€/an) est moins cher que celui des ordures ménagères (563,64€/an).

La collecte par un prestataire

Si vous avez une production importante de déchets alimentaires et que vous n'êtes pas collecté par le SICTOM de la zone de Dole, vous devez vous rapprocher d'un prestataire privé pour valoriser vos biodéchets.